Partageons le four à bois

             Passer  sa soirée à préparer ses cades, ses pizzas, faire la pâte, allumer et entretenir le feu, puis dans un début de nuit qui promet d'être longue et festive, façonner, surveiller, sentir s'épanouir les goûts et les saveurs de l'authentique, multiplier les garnitures en respectant le produit...apprendre à enfourner, à tourner, à sortir votre chef d'oeuvre et à le déguster.

Nous sortirons alors la braise du four pour travailler au barbecue les poivrons, les tomates et les aubergines qui prendront un parfum exceptionnel sur cette braise de chêne, nous les préparerons  le lendemain en salade juive et en caviar d'aubergines qui constitueront le temps fort du repas 

Le four bourré de fruits continue son travail toute la nuit pour la surprise du lendemain

Et vous repartirez alors l'après-midi de la maison en emportant de quoi continuer le plaisir, légumes préparés à la braise de chêne et fruits au four à bois prolongeront pour vous cette soirée au bois.